在藍莓採了兩個多月終於可以進包裝了
只要多問Steve而且包裝剛好有空缺他就會幫你
但也不是一直煩著人家那種
有些人是經常跟他聊天才有機會的
我自己本身就不會交際,也沒有刻意要跟他聊天
但是他還是幫我了
所以世事無絕對
本來想說採果最後一天可以好好地拍片拍照
沒想到最後一天就要去包裝幫忙了,很遺憾!!!
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頭幾天一直被盯好緊張
因為我一開始就聽錯包小黃瓜的重量是250-300g(其實是265-300)
導致裡面的super Stephen很生氣,因為我出錯他們又要多做一些事情了
過兩天我又犯了愚蠢的錯誤,他說要給我一個warning
我再錯就不能再來了
每天都很緊張
包裝廠的氣氛就是很快很快,不能講話不能帶手機不能帶手錶
還很嚴肅
有時候Stephen心情好想找人聊天,但根本就不知道他什麼時候心情不好
都不敢跟他多講什麼,只是默默的做好自己就算了
總之他出現的時候手就不能停不能發呆還要快手
小黃瓜的包法:
一盒至少要5根,頭都要向同一個方向
盒子底部要放比較大的,黃瓜頭是硬的或是太白都要扔掉
頭是三角形也是壞的
有同事一直被恐嚇說太慢要她一分鐘包3盒
如果果好的話其實不難
現在小黃瓜上面的白色灰灰太多全部都被退回來了
我們還要一邊包一邊擦,愈來愈慢,小黃瓜訂單又變少了sosad
我們包完就會送進機器包裝
我還做了一天幫包裝好的小黃瓜裝箱
這一整個就不能偷懶
因為圓桌子會一直轉一直轉,包裝好的黃瓜如果累積很多也會被說
這個工作比包小黃瓜更累更忙
一開始要看包裝上有沒有印日期跟背後包裝紙有沒有破掉
然後一個箱子裝滿8盒,集滿4箱再搬到板子上
還要花時間疊好箱子跟拆新的箱子再拿出來擺(這根本不是小個子可以做的事情呀)
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包藍莓有分用機器包跟人手包
人手包通常都是供應給costco
只要表面上看起來很好,沒有梗沒有花沒有壞的就可以
Stephen要求一分鐘做一盒,其實可以2-3盒我覺得,因為相對小黃瓜簡單得多
藍莓的重量是550-560g
機器的包的有分幾個不同的牌子,也有自家公司perfection fresh的盒子
一個人負責倒果
四個人負責挑果
一個人擺盒子
一個人蓋盒子
一個人裝箱
一個人檢查包好的果
通常還有一個負責包second的果
我覺得每個崗位都有它的難度
我只做過擺盒子跟挑果
擺盒子我做了幾分鐘已經想放棄了
超級忙!
首先隨著機器運作放盒子
有時候機器跑很快會來不及放盒子
如果中間來不及放盒子就會被罵了
一邊放還要一邊看之前的盒子有沒有放好,如果盒子卡住機器就要立刻喊stop把盒子先弄好
這個位子很容易被盒子刮到手
要一邊放盒子一邊拆箱拿新的盒子
因為盒子很輕,一個小動作它都會走位,這是最難控制的部份我覺得
我主要是挑果,挑果其實就是左右下班時間的人哈哈
因為我們挑很慢讓機器跑很慢,整個程序都會慢下來
但這也要看果的質量好不好
像這兩個禮拜下大雨大部份都是爛果跟軟果
以前老手都跑11
我們新手每天只跑6-7左右
挑果就是要把有梗跟有花的果都拔掉,
爛的軟的像鼻屎一樣大小的都當垃圾(但垃圾就是送去second那邊)
這很矛盾,在外面採果一定會說無論多小都要採下來
裡面卻還要花時間挑掉
挑果重要順序是小+軟>有梗>有花
Stephen說有梗有花沒關係
但軟的爛的有汁出來的一定要挑掉
不然過兩天有爛果的盒子會令整盒果都壞掉
下班前最後 一個環節就是清潔
昨天下班的時候Stephen很驚訝我們竟然用錯清潔的水
因為已經兩個禮拜了
我們一直都看著別人在弄以為只需要加一種清潔劑
原來是要用兩種混在一齊用
包裝廠現在只剩下2個老手
其他都是新人,我們常常不知道要清潔哪裡
要做什麼要拿什麼什麼都不知道
因為可以問的人很少,別人也未必有空理我們
anyway~希望下個禮拜會更好!
但藍莓也快結束了,今天被day off
我還能撐到11月中集完二簽嗎?
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